3月12日(土)、13日(日)

未曾有の大災害

当面、祈ること、節電、これ
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今昔田舎亭
Posted by今昔田舎亭

Comments 2

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eri  

思いがけずのかたとお会いしましたね。。きんかんさんくすでした<m(__)m>
で、きんかんですが・・・
そのまま食べる以外に、おススメありますか?
ちーとばかし、苦手っぽいですんで。
マーマレードにしてみようか?なんて・・・どーですやろか?

2011/03/14 (Mon) 21:37

田舎亭主  

はい、どーもでした。

大牟田はどうでしたか?


そのまま食べる他、甘露煮、ジャム、マーマレードなどにしても美味しくいただけます。

ジャム
きんかん・・・・600g
砂糖  ・・・・360g(お好みで加減して下さい)
レモン ・・・・小1個
ひたひたの水で一煮立ち。あくがでたらあくを取る。
その後砂糖・レモン果汁をいれ柔らかくなるまで煮る。
柚子と一緒ですね

以上 です。

2011/03/15 (Tue) 11:05

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