長崎シリーズ(佐世保バーガー編)

ハンバーガショップ ヒカリ 手作りの味を頑固に守る老舗店
この店が学生向けに作ったのがジャンボバーガーの発祥。市民に親しまれてきた味を守るため、支店は出さず個数も限定。納得の旨さだ。(佐世保バーガーマップより)
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路駐でテイクアウトで食べました。旨い!こら違うド と感じました。

ビッグマン 譲れない!発祥店のこだわり
ベーコンエッグバーガーを生んだ佐世保バーガーの先駆け的な店。口の中で旨みがジュワッとしみ出す自家製ベーコンは圧巻。(佐世保バーガーマップより)
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お店で食べましたが、これまた旨っ!でした。自家製ベーコンを食べてみなって感じで出していただきました。有難うございました。(左下ステーキバーガー、右上海老チリバーガー、右下ベーコンエッグバーガー)

ベテランさん?はリュックを背負いバーガーとビール、そして徒歩で数店まわる違うかなあ?それ風の人が・・・・。

ちなみに、地元の食材を使っていること、注文を受けてから作っていること、独自のこだわりがあることが佐世保バーガーの認定基準のようです。
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今昔田舎亭
Posted by今昔田舎亭

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