ゴーヤ

台風接近前に大量のゴーヤ、キュウリ、ナスビ、ズッキーニ、カボチャ、オクラを愛知のMさんより頂きました。

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レシピ検索をしキューリのQチャンならぬゴーヤのGOチャンを作り
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あら熱を取ってます。

容積の縮小と日持ちを狙ってます。
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ゴーヤの佃煮とゴーヤのから揚げ
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ゴーヤジュースというと苦そうと思うのですが、ゴーヤエキスというと効きそうと思うのは、良薬口に苦しといわれているからでしょうか。

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