今昔田舎亭BLOG

Archive2017年08月06日 1/1

ゴーヤ

台風接近前に大量のゴーヤ、キュウリ、ナスビ、ズッキーニ、カボチャ、オクラを愛知のMさんより頂きました。レシピ検索をしキューリのQチャンならぬゴーヤのGOチャンを作りあら熱を取ってます。容積の縮小と日持ちを狙ってます。ゴーヤの佃煮とゴーヤのから揚げゴーヤジュースというと苦そうと思うのですが、ゴーヤエキスというと効きそうと思うのは、良薬口に苦しといわれているからでしょうか。...

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