今昔田舎亭BLOG

Archive2010年10月19日 1/1

新米

遠方に送るべく新米30kgを自家精米し、送りきれなかった分を夕食に玉子かけだけご飯で食べました。美味い!。私は米に関してよほど不味いのはともかく好き嫌いはありません?。今まで美味しいといわれる状態での新米をほとんど食べたことはなく貴重な経験でした。しかも今年のはじめに鳥取三洋に変えていたのも好結果をもたらしたのかもしれません。新米とは原則は次の年の新米までをいうが米穀年度という制度があり、これによ...

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