今昔田舎亭BLOG

Archive2008年12月14日 1/1

あさり

産地偽装がありましたが、あさりが食べたくなり調達にいってきました。玉名市岱明鍋松原海水浴場貝はそこそこの大きさでしたが、身が小さかったので純粋な有明海産かもしれません、しかし純粋有明海ならたぶん時期が違いますね。一番長く育った海が産地になるのでしょうが、実態は?です。風呂に入るくらいしか浸かってないのもあるかもしれません。何かに国産は小ぶりで味が濃いいので味噌汁が・・・・とか書いてあったので味噌汁...

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